Вес: 50кг
Род продукции: Мука хп в/с ГОСТ
Сорт: высший
Цвет: белый с кремовым оттенком
Вкус: свойственный
Запах: свойственный
Влажность: 14%
Белизна: 57 у.е.
Остаток на сите  № 43: 3%
Зольность: 0.55
ЧП: 350 сек
ММП: 0.00
Зараженность: Не обнаружена
Клейковина сырая:
Количество: 28.00%
ИДК: 70 у.е.
Качество: группа 1